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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) qualifié(e) pour rejoindre notre brigade de cuisine. En tant que Pâtissier(ère), vous serez responsable de la préparation et de la création de desserts et pâtisseries pour nos clients. Fonctions : - Préparer à partir de produits bruts les mises en place nécessaire à l'élaboration des desserts de notre carte. - Décorer les desserts avec soin et créativité. -Nous proposons une carte qui évolue au grés des saisons, ainsi qu'un dessert du jour que vous confectionnerez quotidiennement. Nous vous laissons la liberté de création. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments - Collaborer avec l'équipe pour assurer une production efficace et de qualité - Répondre aux demandes des clients et fournir un excellent service client Compétences requises : - Expérience préalable en pâtisserie ou en dessert de restaurant. - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide - Souci du détail et sens esthétique pour la décoration des desserts - Capacité à travailler en équipe[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle boutique, nous recherchons plusieurs vendeurs/se en boulangerie Les missions principales confiées sont : - Gestion du point de vente : Participer à l'ouverture et à la fermeture de la boulangerie Connaître les produits et leur composition Valoriser les produits et assurer la rotation Valoriser la boulangerie (nettoyage du point de vente, du salon de thé, de la terrasse, clim, chauffage, musique.) Gestion de la vente : Accueillir le client et en faire sa priorité Ecouter et prendre en compte les besoins client Proposer des produits complémentaires (ventes additionnelles ou suggestives) Clôturer la vente par l'encaissement Gérer les réclamations clients Préparer et remettre les commandes client Maîtriser parfaitement le livret de vente Informer les opérations mise en place par le service marketing Vous êtes souriant et avez le sens du contact auprès de notre clientèle, Vous avez de l'expérience dans la Vente ? n'hésitez pas à candidater ! Vous travaillerez du Lundi au dimanche et aurez 2 jours de repos dans la semaine par roulement au sein de l'équipe Vos horaires seront de 12h15 à 20h15 Avantages financiers sur les produits[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Pâtissier/re passionné pour compléter une équipe dynamique de deux pâtissiers dans un laboratoire spécialisé en sous-traitance pour un traiteur. Vos missions principales : Participer à la réalisation de pâtisseries haut de gamme, de desserts personnalisés. Garantir la qualité et la régularité des productions selon les standards de l'entreprise. Gérer les plannings de production et les commandes de matières premières. Veiller à l'hygiène, à la sécurité alimentaire et au bon fonctionnement du laboratoire. Contribuer à l'élaboration de nouvelles créations pâtissières en collaboration avec l'équipe et le traiteur. Profil recherché : Expérience confirmée en pâtisserie (idéalement en laboratoire ou pour des volumes importants). Créativité, rigueur et rapidité d'exécution. Sens de l'organisation et capacité à gérer des productions en flux tendu. Excellentes connaissances des normes HACCP. Esprit d'équipe et capacité à travailler avec une petite équipe . Conditions et avantages : Poste à pourvoir immédiatement. CDI à temps plein. Salaire selon expérience et compétences. Ambiance de travail conviviale[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Agroalimentaire

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

- Le concept Café de Marie Le café de marie, est le nouveau concept du Groupe Blachère. Rejoins l'aventure et nos équipes ! - Tes attentes : Tu as envie de rejoindre un grand groupe, tout en travaillant au sein d'une équipe à taille humaine. Tu souhaites développer tes compétences et évoluer régulièrement. Nous te proposons un véritable parcours d'intégration au sein de notre magasin pour grandir et réussir ta mission grâce à une enseigne en pleine expansion qui offre de nombreuses opportunités. Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Mettre en œuvre la vente des produits avec pour finalité la satisfaction et la fidélisation de la clientèle - Assurer la mise en rayon dans produits conformément aux procédures internes - Appliquer la procédure argent avec rigueur - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer le nettoyage des espaces de vente CDI 25h ou 35h/semaine Salaire : Selon expérience Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Agroalimentaire

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

- Le concept Café de Marie Le café de marie, est le nouveau concept du Groupe Blachère. Rejoins l'aventure et nos équipes ! - Tes attentes : Tu as envie de rejoindre un grand groupe, tout en travaillant au sein d'une équipe à taille humaine. Tu souhaites développer tes compétences et évoluer régulièrement. Nous te proposons un véritable parcours d'intégration au sein de notre magasin pour grandir et réussir ta mission grâce à une enseigne en pleine expansion qui offre de nombreuses opportunités. Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Assurer l'animation permanente du magasin, susciter l'impulsion d'achat, conseiller et fidéliser la clientèle - Accompagner et former l'équipe de vente en lien avec le manager magasin adjoint et le manager magasin - S'assurer de la qualité et la conformité des produits mis en rayon - Appliquer la procédure argent avec rigueur - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer le nettoyage des espaces de vente - Effectuer les relances de produits pour éviter les ruptures dans le rayon CDI 35h/semaine Salaire : Salaire selon expérience Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Enseignement - Formation

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Alternance Poitiers, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un/une vendeur/euse en boulangerie afin d'effectuer un Titre Professionnel Conseiller de Vente en alternance pour la rentrée 2025 . C'est une formation de niveau baccalauréat, d'une durée de 8 mois. L'intégration en entreprise est possible dès maintenant et jusqu'au 31 mars 2025. Vos missions seront: - Accueil ; conseil client - Ventes additionnelles - Encaissements - Mettre en œuvre les opérations commerciales Des missions de gestion de la boulangerie : - Ouverture et fermeture de la boulangerie - Mise en valeur des produits - Entretien des locaux Aucun prérequis pour intégrer la formation. Si vous aimez le relationnel client, que vous êtes dynamique, souriant(e) et curieux(se) ; le poste est fait pour vous ! Votre rythme d'alternance : - 1 jour de cours par semaine : le mardi. Vous suivrez une formation gratuite au sein de notre École dans le cadre d'un contrat d'apprentissage (rémunération en fonction de votre âge). L'apprentissage est accessible jusqu'à 30 ans. N'hésitez pas à envoyer votre CV + lettre de motivation par mail ou à nous contacter par téléphone.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Dissay, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) vendeur(se) à temps plein pour accueillir la clientèle de notre boulangerie artisanale. Missions : - Encaissement - Organisation de la ligne de vente - Accueillir et conseiller le client sur les produits - Emballage des produits - Entretiens des locaux (espace de vente et arrière boutique) Les qualités requises sont la ponctualité, la motivation, le dynamisme, l'amabilité et le sourire. Expérience en vente et encaissement souhaitée. Travail du mardi au samedi (matin ou après-midi selon semaine) et un dimanche matin sur 2. Repos tous les dimanche après-midi et lundi. Type d'emploi : Temps plein, CDI Date de début prévue : 25/03/2025

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Benoît, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le fournil d'Elina (boulangerie proposant des produits bio) recherche un.e Vendeur.euse en boulangerie. Travail en binôme Vos missions principales : - Accueil et renseignement des clients - Promotion et ventes des produits de l'enseigne - Mise en vitrine des produits - Entretien de l'espace de vente et de travail. Horaires indicatifs : - 7h-13h et 15h-19h30 le samedi - 7h30-13h30 le dimanche (3 sur 4) Poste à pourvoir à partir de début avril 2025 (une formation en interne sera assurée).

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Dissay, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) vendeur(se) à temps plein pour accueillir la clientèle de notre boulangerie artisanale. Missions : - Encaissement - Organisation de la ligne de vente - Accueillir et conseiller le client sur les produits - Emballage des produits - Entretiens des locaux (espace de vente et arrière boutique) Les qualités requises sont la ponctualité, la motivation, le dynamisme, l'amabilité et le sourire. Expérience en vente et encaissement souhaitée. Travail du mardi au samedi (matin ou après-midi selon semaine) et un dimanche matin sur 2. Repos tous les dimanches après-midi et lundis. Type d'emploi : Temps plein, CDI Date de début prévue : 25/03/2025

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Adecco Poitiers recherche dans le cadre d'une mission un pâtissier H/F ou commis de cuisine H/F avec expérience en pâtisseries /desserts dans le cadre d'une mission du 28/04/25 au 30/04/25 puis du 3/08 au 22/08/25. Si disponible, les ponts des 2 et 9 mai 2025 peuvent être travaillés. Vos missions : Vous assurez la confection des desserts frais du restaurant d'entreprise Vous assurez le rangement et l'organisation de votre outil de travail ainsi que son nettoyage Vous veillez à ce que le réassort soit prêt et servi Passation de consignes du 28 au 30/04/25 et travail seul et en autonomie sur la période d'août Horaires du lundi au vendredi de 7H00 à 14H30 37, 50 Heures - 2,50 heures de RTT - pause à midi - déjeuner pris en charge Sur une base de 35h, nous vous proposons plusieurs niveaux : salaire selon profil de : 13.20€ brut de l'heure à 15.50€ brut de l'heure Vous disposez d'une formation en restauration, pâtisserie et desserts Vous bénéficiez d'une première expérience en pâtisserie et desserts Vous êtes organisé, rigoureux et respectez les consignes liées à la sécurité alimentaire Autonome, organisé et disponible, postulez en ligne !

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Biscuitier / Biscuitière

Emploi Agroalimentaire

Montmorillon, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Chocolaterie/biscuiterie artisanale et familiale, centenaire. En biscuiterie, équipe de 10 personnes, nous recherchons un(e) biscuitier(e) (aide cuisinier) dans notre atelier de Montmorillon dans la Vienne (86). Activités principales : - Confection de biscuits, gâteaux et confiseries en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison - Poste polyvalent (dressage sur dresseuse, pochage manuel, tourage, cuissons.) et renfort pour tout poste ayant besoin au sein du laboratoire (chocolaterie, confiserie, garnissage) - Rangement et nettoyage du poste de travail et du matériel selon les règles d'hygiène - Garantir l'atteinte des objectifs de qualité, quantité, délais donnés par la hiérarchie Savoir-être : - Contribuer à l'ambiance positive et familiale au sein de l'atelier - Être rigoureux, appliqué, organisé, soigné et à l'écoute - Aimer travailler en équipe et faire preuve de polyvalence - Savoir travailler correctement avec un rythme soutenu quand c'est nécessaire Savoir-faire : - Justifier d'une solide expérience en fabrication dans les métiers de bouche (en chocolaterie, pâtisserie, boulangerie ou cuisine) - Possibilité d'encadrer, avec l'aide de[...]

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous ouvrons un nouveau restaurant vietnamien avec pour ambition d'offrir à nos clients une expérience authentique et immersive de la cuisine vietnamienne. Nous recherchons un(e) Responsable de partie Desserts et Boissons pour créer et gérer cette section essentielle de notre établissement. Missions principales: Élaborer une carte de desserts et boissons vietnamiennes authentiques et innovantes, en intégrant des tendances modernes pour attirer et fidéliser la clientèle. Assurer une évolution saisonnière de la carte en proposant de nouvelles créations adaptées aux ingrédients disponibles. Préparer et dresser les desserts traditionnels vietnamiens (chè - soupe dessert, banh flan, bánh bò - gâteau au lait de coco et farine de tapioca, etc.). Concevoir et préparer une gamme de boissons typiques : Bubble Tea, Café vietnamien (cà phê sua da - café frappé, cà phê trung - café aux oeufs), jus et thés glacés exotiques. Organiser et planifier le travail pour assurer le bon fonctionnement de la partie Desserts et Boissons. Gérer les commandes et l'approvisionnement des ingrédients nécessaires. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché: Passionné(e)[...]

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